随着期末考试的临近，最近很多家长考虑到孩子经常用眼疲劳，听说叶黄素对眼睛有好处，就想着给孩子买点保健品。其实，很多家长对叶黄素的实际作用并不了解，今天我们就来了解一下叶黄素的实际作用，以及如何在日常购买此类产品。
叶黄素广泛存在于自然界，是一种含氧类胡萝卜素，含有40个碳原子长链，多个共轭双键，还原性很强，抗氧化活性显著。叶黄素含有多达8种异构体，结构不对称，难以用化学方法合成，只能从天然植物中提取，在各种蔬菜、水果、藻类生物中比较常见。[1]
叶黄素的功效和作用主要体现在其保护眼睛的能力上。叶黄素保护眼睛的机制主要在于它的高光吸收能力，在人眼的视网膜上形成有效的蓝光过滤机制。叶黄素主要积聚在由视神经节细胞轴突组成的Henle纤维层。当日常生活中的紫蓝光到达光感受器时，需要通过叶黄素含量高的亨勒纤维层，紫蓝光被叶黄素吸收，吸收率甚至可高达90%。一旦紫蓝光被吸收，就能达到护眼的效果。[2]
了解了叶黄素的作用后，虽然它对眼睛有好处，但遗憾的是人体本身不能合成，所以需要从外界获取，除了吃一些富含叶黄素的水果和蔬菜，如猕猴桃、玉米、绿色蔬菜等，其次还可以通过叶黄素产品来补充。在购买叶黄素产品时，为了选择优质有效的产品，我们需要特别注意这两个方面。一方面是看产品的配方成分，市面上很多产品都会添加一些额外的营养物质与叶黄素搭配，如花青素、β-胡萝卜素、玉米黄素等，建议大家选择一些具有相同护眼作用的营养物质，多种搭配，可以相得益彰，护眼效果更好。另一方面是要看叶黄素的含量。中国居民膳食营养素摄入量》建议每天补充6mg~10mg的叶黄素，对视觉健康有益，如果长期过量食用，我们的肝脏可能会负担过重。因此，在选购时，不应考虑叶黄素高于10mg的产品，在搭配饮食之外，尽量选择一些含量适中的产品。[3]
随着考试的临近，孩子们用眼时间过长，家长应多关注孩子的眼睛问题，否则眼睛长期过于疲劳，会导致很多眼睛问题，所以家长应引导孩子正确用眼，提醒孩子多注意休息，帮助孩子适当补充眼部营养。
参考文献。
[1] 叶黄素[J]. 天天爱科学,2020（Z2）：52.
[2]李倩. 叶黄素和叶黄素酯的护眼功能，了解一下[J]. 中国食品,2020[Z2]:139.
[3]中国居民膳食营养素参考摄入量行业标准发布[J]. 中国学校卫生,2017,38[11]:1717.